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新闻不重要，看图才是正事小龍蝦：簋（gui）街有一家小龍蝦點，人多的時候會排三個多小時11盤點30種上海經典小吃！
新闻不重要，看图才是正事小編給你推薦30種上海經典美食小吃好吃不貴、品種繁多！藏著我們的上海記憶數數你吃過多少種？↓↓↓點心類1生煎也叫生煎饅頭，是阿拉土生土長的上海點心，皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味，在口中久久不肯散去。2小籠皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美的上海小籠，嗲到哭。吃小籠的口訣請記住：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯。”3鍋貼焦香脆的鍋貼，上海人的最愛之一！在魔都，要吃到口味正宗的鍋貼，一定得拜訪那些藏匿於街角、弄堂口的點心鋪，不起眼的小店，往往有驚人的美味。4油條過去走在上海的弄堂裏，迎麵的人如果左手拿著豆漿，那麽右手拿的大多都是油條啦。油鍋中翻滾之後，慢慢膨脹，變成金黃，是上海人喜歡的早餐。5春卷個頭小小，色澤金黃。一口咬下去，外皮香脆，裏麵餡料冒著熱氣，配合酸酸的醋，味道老靈額。6燒賣燒賣，簡單到隻是一張麵皮、裏麵一團米飯的美食，但卻精致到“內有乾坤”。有韌勁兒的皮子裏，包上糯米、香菇、碎豬肉，別提有多滿足！7鮮奶小方鮮奶小方要吃紅寶石的！口味香醇、濃鬱，一個下去，超滿足，再搭配一杯解膩的咖啡，百吃不厭！餅類8大餅一根油條一折為二，放在大餅中央；再把大餅對疊，油條就成了餡。父輩們總說，以前如果早上吃上一副大餅油條，再加一碗豆漿，那一天舒服極了！9鮮肉月餅現做現賣的鮮肉月餅，樸實的酥皮裏，包裹著新鮮豬肉，咬一口還有溫熱的湯汁溢出，美味無比！10米飯餅清甜軟糯的米飯餅，底麵金黃，略甜中帶點酸，趁著熱氣咬一口，淡淡的米香彌漫在舌間。11蔥油餅在上海，蔥油餅名氣特別大！一些不起眼的攤頭上，各種排隊，且吃且珍惜！12羌餅在品種繁多的小吃裏，羌餅一直占有一席之地。經過發酵之後的羌餅，外麵脆香，裏麵很鬆軟。13雞蛋餅阿拉的雞蛋餅可不是煎餅果子，上海雞蛋餅皮更加柔軟，更濕潤，但現在想吃到小時候那種雞蛋餅味道，也不是那麽容易的了。14蟹殼黃因為色澤如蟹殼背一樣，所以稱為“蟹殼黃”。用油酥麵加酵麵製坯，做成扁圓形餅，餅麵粘上一層芝麻，貼在爐壁上經烘製而成。餡料有鹹有甜，咬一口脆到掉渣，老嗲額。糕團類15粢飯糕好吃正宗的上海粢飯糕，可能出現在賣油條和麻球攤頭的油鍋裏，過油之後，脆殼軟心！16粢飯團粢飯團的米飯有白米飯和血糯米，包熱油條捏緊，會吃的上海人，會加上鹹蛋黃和肉鬆！又軟又韌又脆！17海棠糕海棠糕曆史可謂悠久，創製於清代，因糕形似海棠花而得名。香甜可口，趁熱吃美味得不要不要！18梅花糕從工藝上看，梅花糕和海棠糕差不多。但模子的形狀有差別，還多了玫瑰花和鹹桂花作為配料，比海棠糕精致些。19麻球小時候經常吃麻球，圓滾滾的球上撒滿了白芝麻，色澤金黃，裏麵包著豆沙，香脆甜糯。20擂沙圓擂沙圓是上海特色傳統名點之一，已有70多年的曆史。在煮熟的各式湯團上，滾一層擂製的幹豆沙粉。既有湯團美味，又有赤豆芳香，軟糯爽口！21崇明糕崇明糕不僅好吃，還代表著團圓、美滿、幸福和甜蜜。糕與“高”諧音，寓意“年高”，每逢過年尤其要吃，平時也能買到。22各種糕團當然，還有各種糕團，雙釀團、條頭糕……甜甜糯糯，都是阿拉上海寧的最愛。湯水類23鹹豆漿油條片、榨菜末、蝦皮、蔥花、紫菜，加一小匙兌了一點醋的鮮醬油，加上高衝而下的姿勢，碗裏的鹹漿就會起花。24豆腐花一碗光滑的“白色豆腐”，色澤潔白，滑嫩爽口，鮮鹹微甜，還加了不少紫菜、蝦仁、榨菜等，自己動手拌一拌，好吃！25湯團甜甜糯糯的湯團，上海小囡最愛。特別是鮮肉餡兒，又大又多汁，咬一口一包湯！吃4個就能飽啦！26桂花酒釀圓子十月桂花飄香，每年到這個時候，吃上一碗味道香濃的桂花酒釀圓子，絕對是莫大的幸福！27小餛飩餛飩汆熟，擱在碗裏，撒上蔥花、紫菜、蝦米、蛋皮，骨頭湯一澆，餛飩齊齊浮起。再撒上一把胡椒粉，點幾滴麻油，熱騰騰、香噴噴。小食類28排骨年糕上海小吃中，排骨年糕真的是心頭之好。排骨色澤金黃，年糕雪白軟糯，吃上一口，簡直好吃到沒朋友！29臭豆腐都說湖南人愛吃臭豆腐，上海人也不差。金燦燦的，“臭”味兒四溢，才吃一塊，就欲罷不能了。30烘山芋“烘山芋”就是大家常說的烤地瓜、烤紅薯，隻不過在上海是這個名字。文火，慢功，是烘山芋的真諦。怎麽樣這些美食小吃是不是也勾起了你的回憶呢？熟悉的味道最深入人心！留言告訴我們你最喜愛的小吃吧！大家假期期間吃得開心哦盤點30種上海經典小吃！你吃過幾種熟悉的味道最深入人心！
新闻不重要，看图才是正事國慶期間小編給你推薦30種上海經典美食小吃好吃不貴、品種繁多！藏著我們的上海記憶數數你吃過多少種？↓↓↓點心類1生煎也叫生煎饅頭，是阿拉土生土長的上海點心，皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味，在口中久久不肯散去。2小籠皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美的上海小籠，嗲到哭。吃小籠的口訣請記住：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯。”3鍋貼焦香脆的鍋貼，上海人的最愛之一！在魔都，要吃到口味正宗的鍋貼，一定得拜訪那些藏匿於街角、弄堂口的點心鋪，不起眼的小店，往往有驚人的美味。4油條過去走在上海的弄堂裏，迎麵的人如果左手拿著豆漿，那麽右手拿的大多都是油條啦。油鍋中翻滾之後，慢慢膨脹，變成金黃，是上海人喜歡的早餐。5春卷個頭小小，色澤金黃。一口咬下去，外皮香脆，裏麵餡料冒著熱氣，配合酸酸的醋，味道老靈額。6燒賣燒賣，簡單到隻是一張麵皮、裏麵一團米飯的美食，但卻精致到“內有乾坤”。有韌勁兒的皮子裏，包上糯米、香菇、碎豬肉，別提有多滿足！7鮮奶小方圖片來自微博網友Wennnnnn_666鮮奶小方要吃紅寶石的！口味香醇、濃鬱，一個下去，超滿足，再搭配一杯解膩的咖啡，百吃不厭！餅類8大餅一根油條一折為二，放在大餅中央；再把大餅對疊，油條就成了餡。父輩們總說，以前如果早上吃上一副大餅油條，再加一碗豆漿，那一天舒服極了！9鮮肉月餅現做現賣的鮮肉月餅，樸實的酥皮裏，包裹著新鮮豬肉，咬一口還有溫熱的湯汁溢出，美味無比！10米飯餅清甜軟糯的米飯餅，底麵金黃，略甜中帶點酸，趁著熱氣咬一口，淡淡的米香彌漫在舌間。11蔥油餅在上海，蔥油餅名氣特別大！一些不起眼的攤頭上，各種排隊，且吃且珍惜！12羌餅在品種繁多的小吃裏，羌餅一直占有一席之地。經過發酵之後的羌餅，外麵脆香，裏麵很鬆軟。13雞蛋餅阿拉的雞蛋餅可不是煎餅果子，上海雞蛋餅皮更加柔軟，更濕潤，但現在想吃到小時候那種雞蛋餅味道，也不是那麽容易的了。14蟹殼黃因為色澤如蟹殼背一樣，所以稱為“蟹殼黃”。用油酥麵加酵麵製坯，做成扁圓形餅，餅麵粘上一層芝麻，貼在爐壁上經烘製而成。餡料有鹹有甜，咬一口脆到掉渣，老嗲額。糕團類15粢飯糕好吃正宗的上海粢飯糕，可能出現在賣油條和麻球攤頭的油鍋裏，過油之後，脆殼軟心！16粢飯團粢飯團的米飯有白米飯和血糯米，包熱油條捏緊，會吃的上海人，會加上鹹蛋黃和肉鬆！又軟又韌又脆！17海棠糕海棠糕曆史可謂悠久，創製於清代，因糕形似海棠花而得名。香甜可口，趁熱吃美味得不要不要！18梅花糕圖片來自微博網友mmm蘑菇蘑菇蘑菇從工藝上看，梅花糕和海棠糕差不多。但模子的形狀有差別，還多了玫瑰花和鹹桂花作為配料，比海棠糕精致些。19麻球小時候經常吃麻球，圓滾滾的球上撒滿了白芝麻，色澤金黃，裏麵包著豆沙，香脆甜糯。20擂沙圓擂沙圓是上海特色傳統名點之一，已有70多年的曆史。在煮熟的各式湯團上，滾一層擂製的幹豆沙粉。既有湯團美味，又有赤豆芳香，軟糯爽口！21崇明糕崇明糕不僅好吃，還代表著團圓、美滿、幸福和甜蜜。糕與“高”諧音，寓意“年高”，每逢過年尤其要吃，平時也能買到。22各種糕團當然，還有各種糕團，雙釀團、條頭糕……甜甜糯糯，都是阿拉上海寧的最愛。湯水類23鹹豆漿油條片、榨菜末、蝦皮、蔥花、紫菜，加一小匙兌了一點醋的鮮醬油，加上高衝而下的姿勢，碗裏的鹹漿就會起花。24豆腐花一碗光滑的“白色豆腐”，色澤潔白，滑嫩爽口，鮮鹹微甜，還加了不少紫菜、蝦仁、榨菜等，自己動手拌一拌，好吃！25湯團甜甜糯糯的湯團，上海小囡最愛。特別是鮮肉餡兒，又大又多汁，咬一口一包湯！吃4個就能飽啦！26桂花酒釀圓子十月桂花飄香，每年到這個時候，吃上一碗味道香濃的桂花酒釀圓子，絕對是莫大的幸福！27小餛飩餛飩汆熟，擱在碗裏，撒上蔥花、紫菜、蝦米、蛋皮，骨頭湯一澆，餛飩齊齊浮起。再撒上一把胡椒粉，點幾滴麻油，熱騰騰、香噴噴。小食類28排骨年糕上海小吃中，排骨年糕真的是心頭之好。排骨色澤金黃，年糕雪白軟糯，吃上一口，簡直好吃到沒朋友！29臭豆腐都說湖南人愛吃臭豆腐，上海人也不差。金燦燦的，“臭”味兒四溢，才吃一塊，就欲罷不能了。30烘山芋“烘山芋”就是大家常說的烤地瓜、烤紅薯，隻不過在上海是這個名字。文火，慢功，是烘山芋的真諦。怎麽樣這些美食小吃是不是也勾起了你的回憶呢？熟悉的味道最深入人心！留言告訴我們你最喜愛的小吃吧！大家假期期間吃得開心哦編輯/黃騫文資料?/申工社盤點30種上海經典小吃！你吃過幾種？熟悉的味道最深入人心
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